Chiliwoche

Von mild, aromatisch bis scharf einheizend gab es einige Chili-Sorten im «hier mit dir» zu probieren und zu erwerben. Die von den Klienten/innen mit grossem Engagement vorbereiteten Chili wurden sorgfältig verarbeitet und verpackt. So entstanden aus scharfen Habaneros und der Sorte Lemon Drops intensive Öle und Salze. Die Früchte wurden vorsichtig mit Handschuhen halbiert und schonend getrocknet. Zum Glück ging nichts ins Auge. Der Habanero gehört mit ca. 500.000 Scoville, die Messeinheit des Schärfegrades, zu den schärfsten Chilis der Welt. Zum Vergleich:  Die bekannt, lange Chili Cayenne hat ca. 50.000 Scoville.  Die schärfste Chili der Welt, die wir auch ausstellten, hat 2,2 Millionen Scoville. Es ist die Sorte Carolina Reaper. Ebenfalls im Sortiment war die Aji Charapita. Die teuerste Chili der Welt. Eine tolle Mottowoche mit vielen interessierten Besuchern. Vielen Dank dafür. Die hübschen Geschenk-Ideen sind auch jetzt noch im «hier mit dir» zu kaufen. Brauchst du noch ein praktisches Mitbringsel, das zugleich einmalig ist? Wir haben es!